03.11.17

Die Zeit ist ein ausschlaggebender Faktor für den Wein, weil sein Charakter sich genau dann ausformt, wenn die Trauben reifen. Es gibt weiter Weine, die ein privilegiertes Verhältnis mit der Zeit haben. Sie können eine Kombination zu einer Mahlzeit sein, aber auch authentische Emotionen schenken, wenn sie aus reinem Vergnügen der sensorischen Entdeckung all ihrer organoleptischen Nuancen genossen werden. Zeit und Geduld sind die beste Paarung zum Wein: es sind die Weine wie der Croda Ronca und der Greccio Rosso, die mit erlesenen Aromen und Düfte das umfassende Angebot an hochwertigen Weinen von Bepin De Eto bereichern. Croda Ronca. Der erste Schluck desorientiert aufgrund der unendlichen Suggestionen. Wieviel Geschichte kann ein Glas enthalten? Und wieviel Erinnerung an eine Gegend? Unser Croda Ronca ist dies: Geschichte und Gegend, die durch einen harmonischen und erlesenen Pfad des Geschmacks miteinander verknüpft sind. Es gibt die Berge, perfektes Beispiel dafür, wie Felsen und steinige Kämme das Herz berühren können, um es dann zwischen Himmel und Erde schweben zu lassen. Es gibt eine Abfolge von wohlriechenden Ausblicken, die die entfernte Kraft einer Natur in ständigem Wandel widerspiegelt. Es ist ein Wein, der durch die Eleganz seiner Düfte orientalischer Gewürze und aufgrund seines vollmundigen und weichen Geschmacks, der dank einer Tannizität, die durch die Verfeinerung im Barrique erhöht wird, gut harmonisiert, fesselt. Hervorragender Konversationswein, reich und zugleich kraftvoll. Zum Probieren, auch mit zweiten Gängen auf Basis von rotem Fleisch, geschmackvollen Juwelen der traditionellen italienischen Küche.
Greccio Rosso. Ein entspannter Abend kann der ideale Rahmen sein, um sich eine Verkostung des Greccio Rosso, Hüter von mysteriösen Geheimnissen, verborgen in der unergründlichen granatroten Farbe mit rubinfarbenen Reflexen, die ihn auszeichnet, zu gönnen. Seine Perfektion liegt in einem einzigartigen, seltenen und wertvollen Gleichgewicht. Er hat eine doppelte Seele: gesellig, in Kombination mit bedeutenden Gerichten wie rotes Fleisch oder gereifte Käsesorten, entspannt und stimulierend, wenn er zum Protagonisten von endlosen Gesprächen aus inspirierten Diskursen und stillem Vergnügen in einer aristokratischen Verkostung wird. Also, Croda Ronca oder Greccio Rosso? Wie auch immer Sie sich entscheiden werden, ein Kenner wird sich von den Weinen, die Geschichten zu erzählen haben, verführen lassen und niemals auf die Zeit, erforderliche Zutat für eine komplette und unvergessliche Verkostung verzichten.